曠野尋跡8──香草精靈【大漢溪左岸自行車道、北110三峽安坑段】－Chuyongの山旅騎緣

20081007香草精靈探路

相當於東方的藥草，西方的地中海沿岸自古埃及以來便一直擷取自然的芳香植物作為香水、美容、藥劑、調味料、花草茶、以及景觀栽培之用，這些植物便稱作香草。歐美的家庭習慣在廚房栽植香草，以便作為家庭草藥或菜餚調理之用。臺灣也有引進溫帶的香蜂葉、迷迭香、薰衣草和百里香和熱帶的香茅草和羅勒等香草植物來栽培。其中最常用的便是作為臺菜調理之用，俗稱九層塔的羅勒。

從香草提練出來的香精油可作為芳香劑，用來提神調理情緒；也可以作為按摩油，用來美容或鬆弛肌肉。還可以作為運動機能藥劑，如喜適（Sixtus）出品的一系列混合香精油所推出的運動保養液，如：運動熱身保養油（Start Oil）、運動摩擦防護乳（Gesass Creme）、運動健力充電液（Sport Fluid）等可以預防運動傷害或改善肌肉抽筋。

臺灣民間除九層塔等常用料理香草外，並不常用香草來烹飪。不過，在西餐廳以外，開始也有香草主題餐廳分佈在各地提供美味芬芳的香草料理。有這麼一家香草庭園餐廳就位在台北近郊的樹林柑園中。喚作「香草精靈」。這回的單車美食行就要來探訪香草精靈，品味芳香料理的美妙。

行程規畫：

09:00華山公園出發→台北橋→大漢溪左岸自行車道→西盛搖控飛機場集結→柑園生態河濱公園休息→香草精靈景觀餐廳午餐→台北大學→三峽老街休息→110縣道→豆府華城吃冰→碧潭吊橋休息→臺灣大學→大安森林公園→華山公園結束（共63公里）

2008 年10月7日星期二凌晨下了大雨，天色漸白後，雨則漸漸退去，留下滿地水漬映照著佈滿雲朵的天空。估計接下來的天氣是陰偶雨，出門來到華山公園的集合點準備出發。今天打算一起陪騎探路的王明大哥已經在此等候多時，這次他騎著Giant M1平把小跑車來，還把新買的Garmin 400t GPS裝在把手上，原來在把手上的車手包則當作馬鞍袋掛在上桿。

9點多的華山公園正下著細雨，我對這隻新GPS蠻感興趣，花了一點時間設定了一下。因為騎自行車走預定的路線其實不大需要導航，所以衹要有地圖的功能就好，把地圖的北方設在正上方，看著代表自己的箭頭指標方向就可以明白自己騎的方向。另外，下方的電腦資訊有兩格，由於馬表上有踩踏速和速度，這裡通常我會設定時間和高度方便騎乘參考。不過，400t不能設定時鐘，衹好也設成速度。

由於這趟行程簡單，不須多設什麼，我們便冒雨輕鬆上路了。延著市民大道騎出延平疏散門右轉往大稻埕方向騎。再騎上台北大橋的引道過淡水河。三重下引道這裡的路阻和台北端不大一樣，作得蠻窄的，加上馬鞍袋就會卡住。下了引道要到自行車道沒設自行車道，得將車牽或扛下階梯。這裡不知何時才會改善。

下雨過後也讓自行車道變得完全不一樣，路上盡是一片片的水窪還有一隻隻看起來像小枝幹的蚯蚓。不僅要閃過蚯蚓大軍，還得像獨木舟橫渡水漥。在忠孝橋旁還出現一大群的鴿子。看起來比自由廣場前的鴿群還多。而二重疏洪道口的三重環快道路還在施工，必須從工地外繞過去接河濱自行車道。

新莊一帶的自行車道就在堤外環河快速道路旁，直到第一個休息點──西盛搖控飛機場，才與快速道路分開。搖控飛機場附近的紅色自行車道容易積水濺泥，建議要準備車輪泥除和雨衣來騎會比較好。

過了台鐵和高鐵橋會有一個階梯引道要牽車上去樹林的堤防自行車道。這裡的抽水機都裝在堤防上，所以每過一個抽水站或橋，就得騎到堤防內下來再騎上來。

沒多久，會騎到柑園生態河濱公園。這邊有路可以騎到堤外的公園賞景，最後可以從停車場再騎上來堤防。之後就可以接柑園橋過大漢溪到柑園。探路騎的是下橋第二個紅綠燈右轉的柑園街，再直直騎可以到中午落腳的香草精靈餐廳。不過路上的卡車蠻多的，在餐廳老闆指點下，下回騎會在下橋後馬上右轉西圳街，到柑園街再馬上右轉田中的小路從香草精靈的後側進入。

這家庭園餐廳佈置得很棒。入口是一個小木棧道，裡面除了清爽的庭園外，還有許多兒童遊樂設施，當然也栽種了不少香草。老闆除了香草之外，大概也很喜歡小孩子吧！在餐廳的外面角落居然還有一個大型無敵鐵金剛雕塑。「嚇！指揮艇組合。無敵電光波發射。」不禁就有這樣的想像出來了！

店家讓我們將車停在室外座的旁邊。王明大哥和我選擇坐在可以賞景的室外座。而室內座也佈置得很有海洋風味，和室外座是完全不同的感受。親切的服務生美眉是老闆的太太，非常客氣的幫我們點餐並送來加上薄荷的水。

這家餐廳的價位不便宜，精靈風味套餐至少450元以上，另外還要加上一成服務費。王明大哥和我點的是780元的超人氣精靈組合套餐。沙拉有兩種可以選，我們點的都是蔬果焗蝦沙拉。這個可愛的沙拉送上桌後實在不像沙拉，切成一半的青椒中盛放焗烤沙拉，裡面有一隻隻的蝦子，上面灑上香草茉，外面還有點綴蔬果片，感覺像是法式料理的外觀。吃起來很不錯。

接下來的湯品，王明大哥點的是海鮮巧達濃湯，裡面還有一隻蝦子。而我點的是奶油南瓜蔬菜湯，看起來像是橙黃的布丁加上奶油。吃起來口感很棒。冰品在主菜前出來，我們點的都是法式香草冰釀蕃茄，是一半的去皮蕃茄躺在碎冰上，還有裝飾一片香草，看起來很像蘋果電腦標誌，衹差我咬一口。甜甜的蕃茄很爽口。

王明大哥點的主菜是蘑菇醬肋眼牛排，我點的是百里香雞腿排佐紅酒香菇汁。兩個都是以香草調味裝飾的西餐。此外，還送上一罐自磨海鹽可以任意添加風味。好吃輕鬆入口，沒有負擔。最後送上來的餐後甜點、茶飲和水果都很好喫。

由於來的時間是一般上班日的中午，加上天氣不好，老闆在餐後過來和我們聊天。一聊之下才發現老闆也是喜歡單車運動的人。過去經常開著四輪傳動車載著全避震車到山上踏青。我想他應該走遍了不少溪床林道，有許多許多的越野單車故事可以分享。

下午順著老闆指點的路，我們穿過高速公路來到台北大學裡面。延著校園中的心湖騎了一圈，避開三鶯交流道的混亂車流。既然從樹林柑園來到三峽，怎麼能不到民權老街、清水祖師廟走走呢？三峽老街已經和過往傾廢的模樣完全不同，維持門坊的原樣又重鋪了馬路。每家店面都有古意的特色招牌吸引觀光客的眼睛。

離開三峽後，在橫溪橋右轉入110縣道。這是條有著平緩上下坡的道路，騎著這條路上可以不用忍受土城車輛排出的廢氣。四週圍是山是林，眼中盡是綠意，鼻中盡享芬多精，一整個感覺就是棒。

騎著騎著忽然看到著名單車挑戰地點紫薇森林的路標，原來這個耳聞許久的陡坡是在這裡。嗯！嗯！改天再來拜訪吧！今天可是輕鬆行的探路呢！過了鄉界高點便是新店市的安坑。安坑一帶有許多住宅區，道路變寬，車也變多，開始有城市的擁擠感覺。過了安坑交流道便來到這次探路的終點──碧潭吊橋。
由於行程並不難，我想實際上路若有人想要挑戰紫薇森林的話可以加碼前去。不想去的人可以先到上回吃過好吃的安坑豆府花城吃點心等候。時間若太晚的話，王明大哥有建議在碧橋吊橋頭的餐廳用晚餐。探路完後，大致上行程不須要變動。希望大家能一起騎著單車來探訪香草精靈，感受輕鬆悠遊，暢意享受的快感。

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